Queijo Alvorada Vaca
Um Monastrell diferente! Vinho

Vinho Tinto Parajes del Valle Monastrell SF 2020 750mL

Vinho Tinto Parajes del Valle Monastrell SF 2020 750mL

Origem: Espanha, Jumilla – Murcia

Cidade/Pais/Região: Espanha, Jumilla – Murcia

Blend/Varietal: 100% Monastrell/Mourvedre

Corpo: Médio

Aroma: Frutas silvestres maduras como amora, framboesa e cereja negra

Na boca: Boa acidez, taninos de média intensidade

Amadurecimento: Com passagem em tanques de concreto

Orgânico: SIM

Natural: Não

 

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R$152,00

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A jovem e inovadora enóloga Maria Jover comanda este projeto no coração de Jumilla, no sudeste da Espanha. Trabalha com um sistema de arrendamento chamado “Terraje” que valoriza profundamente a dedicação que cada pequeno viticultor tem com a terra a cada dia. O cultivo das cepas é sempre de forma orgânica, respeitando as tradições e o conhecimento dos agricultores. Sob um clima continental com influências mediterrâneas, invernos frios e verões muito calorosos, com apenas 300mm de chuva ao ano, condições extremas que obrigam a planta desenvolver suas raizes em direção ao coração da terra em busca da água escassa na superfície. Os vinhedos estão localizados entre 600 – 700 m de altitude. A colheita é sempre feita a mão para salvaguardar a máxima qualidade.

 

 

 

Dica: Temperatura de serviço para tintos leves, entre 15° e 17° C. É a sensação da garrafa fresca na mão com 1 hora de geladeira se não tiver adega.

Informação adicional

Peso 0.000 kg

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