Queijo Azul do Bosque
Características:
Cabra, Pasteurizado, Macio, Intenso
Peso Médio da Peça: 200g
R$78,00
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Para quem gosta de intensidade o Azul do Bosque é perfeito! Leite de cabra e mofo azul em um queijo só!
Uma obra prima da Heloísa Collins da @caprildobosque ! Apesar de ser de mofo azul, não tem semelhança com os tradicionais Gorgonzola ou Roquefort, principalmente no quesito sal! Não é um queijo salgado. Foi inspirado no queijo inglês chamado Stilton, queijo esse originalmente de leite de vaca.
Uma opção do deuses para você que aprecia “queijos azuis” !