Queijo Alvorada Vaca
Feito com leite de vaca Vaca

Queijo Mandala

Queijo Mandala

Origem: Pardinho, SP

 

Informações Importantes 

1- Selecione a fração em gramas que deseja adquirir;

2- As frações de peso cortadas são aproximadas, portanto, é o peso médio.

 

Características

Vaca, Leite Cru, Duro, Moderado

Peso Média Peça: 10 Kg

R$50,40R$151,20

Peso

Quantidade

ambiente seguro

Feito de leite cru, em tachos de cobre, maturado sobre madeiras em caves, o que garante o controle da umidade e da temperatura e desenvolvimento da textura e aroma característicos. Sabor mais acentuado e adocicado e com ótima capacidade de derretimento.

Peças de aproximadamente 10Kg, são lavadas manualmente a cada semana, durante 18 meses de maturação nas caves.

Medalha de Prata no Mondial du Fromage em Tours, França, 2019.

Informação adicional

Peso

200g, 400g, 600g