Leite cru de vaca, maturação mínima de 8 meses, massa compacta e cristalizada, mais uma preciosidade das Terras Altas da Mantiqueira!

Seu nome é Kanonenko, sobrenome do Lúcio, responsável por criar esse queijo cheio de sabor e personalidade.

Para você que gosta de um queijo mais curado, que não seja salgado e que tenha personalidade essa é uma super opção!