Feito com leite de vaca

29

Queijo Giramundo

Origem: Itapetininga, SP


Informações Importantes

1- Selecione a fração em gramas que deseja adquirir;

2- As frações de peso cortadas são aproximadas, portanto é o peso médio.

 

 

Características

Vaca, Leite Pasteurizado, Semi-duro, Moderado

Peso Médio Peça: 1,0kg

R$83,36R$84,32

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Descrição

Giramundo, da Fazenda Santa Luzia, lá de Itapetininga!⁣ 

Inspirado no queijo holandês Edam, queijo esse que também serviu de inspiração para os populares Queijos do Reino, produzidos em sua maioria industrialmente aqui no Brasil. O nome Queijo “do reino” se deu porque no período colonial os produtos que vinham de Portugal eram chamados de “do reino”. E o queijo Edam era importado da Holanda, mas chegava no Brasil via Portugal, por isso tornou-se “queijo do reino”.⁣

O Giramundo tem o mesmo formato cilíndrico, de leite de vaca, maturação mínima de 4 meses. Quanto mais longa a maturação, mais duro e picante ele se torna. Sua casca é pintada de tinta de beterraba, sendo 100% comestível. ⁣

Mais uma obra de arte!

Informação adicional

Peso

248g, 254g

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