Feito com leite de vaca

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Queijo Fernão

Origem: Itapetininga, SP

Informações Importantes

1- Selecione a fração em gramas que deseja adquirir;

2- As frações de peso cortadas são aproximadas, portanto é o peso médio.

Características

Vaca, Leite Pasteurizado, Duro, Moderado

Peso Médio Peça: 5,0kg

R$92,80

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Descrição

Produzido pela Fazenda Santa Luzia, é um queijo de massa dura, amanteigada, sabor picante, que derrete e preenche a boca.

Maturação mínima de 10 meses em câmaras subterrâneas.

Algumas peças podem apresentar infiltração de mofo azul em seu interior, o que lhes confere um sabor muito especial.

Curiosidade: o nome é em homenagem ao bandeirante desbravador brasileiro.

Recebeu 3 Medalhas de Prata no Prêmio Queijo Brasil.

Informação adicional

Peso 0,000 kg
Peso

290g

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