Queijo Alvorada Vaca
Feito com leite de vaca Vaca

Queijo Cuestinha

Queijo Cuestinha

Origem: Pardinho, SP

 

Informações Importantes

1- Selecione a fração em gramas que deseja adquirir;

2- As frações de peso cortadas são aproximadas, portanto é o peso médio.

 

 

Características

Vaca, Leite Cru, Semi-duro, Moderado

Peso Médio Peça: 450g

Peso

Quantidade

ambiente seguro

O Queijo Cuestinha é feito a partir do leite cru de vacas criadas a pasto na Fazenda Sant’Anna.

 

Produzidos em lindíssimos antigos tachos de cobre, passam por um processo de maturação de 8 meses sobre prateleiras de madeira, em caves subterrâneas, microambiente que lhe permite o desenvolvimento dos fungos aflorados em sua casca e que dão seu sabor característico.

 

Tem aparência rústica o que contrasta com a sua textura macia, com sabores frescos e adocicados. A casca lhe confere um sabor ligeiramente amargo.

 

 

Informação adicional

Peso

200g, 400g

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