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Queijo Cuesta
Origem: Pardinho, SP
Informações Importantes
1- Selecione a fração em gramas que deseja adquirir;
2- As frações de peso cortadas são aproximadas, portanto é o peso médio.
Características
Vaca, Leite Cru, Semi-Duro, Moderado
Peso Médio Peça: 2,0 Kg
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Produzido em Pardinho, SP, na Fazenda SantAnna.
É elaborado com leite cru em antigos tachos de cobre.
Possui uma maturação média de 8 meses feita sobre prateleiras de madeira, em caves subterrâneas.
É um queijo de massa untosa e macia, levemente adocicado, tem notas de amendoadas e sua casca traz toda uma complexidade de sabor e aroma.
Todo esse sabor e complexidade lhe trouxe o maior prêmio do concurso em Tours, na França em 2019, o Super Ouro.
Informação adicional
| Peso | 0.000 kg |
|---|---|
| Peso | 200g |
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