Descrição
Olhem essa cremosidade! 😱
Alvura Negra! 🖤
Queijo de massa mole, o que lhe confere uma super cremosidade. Sua massa é envolta por carvão de alecrim do campo, que é posteriormente coberta por mofo branco.
Tem um período de maturação mínimo de 20 dias, intensificando o seu sabor e aroma com o passar do tempo, aos 40 dias de maturação terá sabor e aroma muito intensos e marcantes.
Também lá da terrinha, Ouro Branco, MG 💛🧀